Em meio a declínio misterioso nas populações do inseto,
estudos detalham papel fundamental das abelhas na produção mundial de
alimentos. O que há em comum entre um pepino, uma xícara de café e uma manga? Não
muito, aparentemente. No entanto, essas três coisas devem sua existência a um
inseto: A ABELHA.
O QUE VOCÊ NÃO VÊ
Minhas queridas abelhas, cujos serviços também proporcionam vida a muitos alimentos
que conhecemos. Sem as abelhas, você teria que abrir mão, além do delicioso e versátil mel, também do suco de laranja, maracujá,
limão, pitanga, jabuticaba, acerola, da geleia de morango, das amêndoas,
maçãs, mangas, abobrinhas, tomates, kiwis, melancias e de inúmeros outros alimentos. Acredite, seu belo jardim ou até mesmo seu bife suculento, ou aquele churrasco de fim de semana podem ser afetados. Esses insetos de
pouco mais de um centímetro de comprimento têm frequentado o noticiário nos últimos anos. Em primeiro
lugar, pelo declínio alarmante de suas populações, especialmente nos Estados
Unidos e na Europa. Mas também por uma série de estudos que detalham os
serviços que prestam ao ecossistema, incluindo sua capacidade de aumentar em
cerca de 25% o rendimento das colheitas e, consequentemente, dos alimentos que comemos.
Mas qual é a função
das abelhas na natureza, além de produzir mel? Por que sua extinção hipotética
seria uma catástrofe planetária?
POLINIZAÇÃO
- As abelhas polinizam a maior parte das plantas que existem.
- Todas as plantas que têm flor precisam ser polinizadas para produzir sementes e sobreviver. E cerca de dois terços da dieta dos seres humanos vêm de plantas polinizadas.
- É por meio da polinização que os grãos de pólen são transferidos da parte masculina para a feminina da planta, ou de uma planta para outra da mesma espécie, resultando nas sementes que dão origem às frutas e legumes que comemos.
- com exceção de alimentos básicos como trigo, arroz ou milho, que são polinizados pelo vento, todos os outros alimentos ricos em micronutrientes dependem das abelhas
- Nossa dieta não só seria muito chata (sem as abelhas), mas também incompleta. Sem polinização não é a segurança alimentar que corre risco, mas a própria garantia de ingestão de nutrientes.
EFEITO CASCATA
A polinização é crucial não só para os alimentos que comemos
diretamente. É também vital para a reprodução de plantas usadas para alimentar
o gado e outros animais, e para manter a diversidade genética das plantas com
flores. É fundamental ainda para plantas utilizadas na produção de
biocombustíveis (como canola e azeite de dendê) e de fibras (como algodão), e
para plantas medicinais e ecossistemas como bosques, essenciais à preservação
dos recursos hídricos. A falta de abelhas provocaria um efeito em cascata: se não
temos sementes, não temos pasto, flores, frutas, nem animais que se alimentam
de frutas. As abelhas e os demais polinizadores desempenham um papel
fundamental na regulação dos ecossistemas.
QUALIDADE DAS FRUTAS
As consequências são nítidas quando uma planta não é
visitada por muitos polinizadores. Se você vê uma fruta deformada, é geralmente
porque as abelhas visitaram apenas um lado da flor. Embora essas frutas possam
ser consumidas, os produtores não conseguem vendê-las, e esses alimentos acabam
indo parar no lixo. A planta investe mais recursos na flor que foi polinizada,
e isso significa que a fruta que nasce desta flor terá maior valor nutricional
e um sabor melhor. O problema é mais grave em plantas que dependem
exclusivamente de abelhas ou de outros polinizadores, como amendoeiras ou pés
de maracujá. Para o café, por exemplo, que se cultiva acima de 900 metros e
pode se autofecundar, a falta de abelhas reduz a quantidade e a qualidade dos
grãos. Quando há insetos, a quantidade de grãos produzida por uma planta
aumenta em 20%. E a qualidade do grão que foi polinizado com pólen de outra
planta e não da mesma é muito melhor.
COLAPSO DE CAUSA
DESCONHECIDA
As populações de abelhas têm sofrido particularmente na
Europa e América do Norte, por um fenômeno conhecido como "desordem de
colapso das colônias", em que abelhas operárias desaparecem abruptamente das colmeias. A causa exata desse fenômeno é
desconhecida, mas acredita-se que ocorra por uma combinação de fatores que reduz a diversidade das abelhas. Incluem:
- Uso inadequado de pesticidas – uso de muito pesticida por receio de perder a colheita. Mas os agrotóxicos não distinguem se os insetos são nocivos ou não.
- Perda de habitat natural - O progresso das cidades e a redução de áreas florestais resultam em menos flores. E, sem flores, as abelhas ficam sem nada para comer.
- Mudanças climáticas - Especialmente na América Latina, onde o setor de apicultura é menos desenvolvido do que nos Estados Unidos ou na Europa, as abelhas selvagens desempenham um papel crucial para assegurar boas colheitas.
- Pragas – Vírus, fungos, bactérias e outros parasitas são apontados como vilões. O principal é o ácaro Varroa destructor, que se agarra às abelhas, suga sua hemolinfa (o “sangue” dos insetos) e pode transmitir vírus aos animais.
O QUE PODE SER FEITO?
Políticas públicas que incentivem a redução do uso de
agrotóxicos e promovam a variedade de culturas (em detrimento de monoculturas
que limitam a diversidade da alimentação das abelhas) têm potencial de criar um
ambiente natural para atrair abelhas. Mas há outras formas de colaborar, mesmo para quem vive em
zonas urbanas:
- Plante flores diferentes em vasos ou no jardim para oferecer uma dieta rica e variada às abelhas. Caso floresçam em diferentes épocas do ano, melhor ainda. Se a diversidade de abelhas em áreas urbanas aumentar, elas podem migrar para áreas agrícolas.
- Não use produtos químicos ou inseticidas: pois podem ser nocivos para as abelhas. Isso é particularmente prejudicial quando as plantas estão floridas, uma vez que os químicos entram em contato com o néctar e o pólen, e as abelhas podem levá-los para as colmeias.
- Deixe flores silvestres e ervas daninhas no jardim: são bons alimentos para as abelhas.
- Construa um "hospedagem para abelhas: você pode comprar ou criar uma estrutura de madeira com furos, que servirá como ninho para abelhas solitárias - que são a grande maioria.
- Perca o medo: as abelhas não visam atacar você, porque se ela provavelmente morrerá ao te picar. Elas só fazem isso quando se sentem ameaçadas. Se uma abelha pousar em você, mantenha a calma e espere ela sair. Não fique perto da entrada de uma colmeia ou no caminho entre as flores e a colmeia. E aprenda a diferenciá-las das vespas, que podem, sim, picar sem motivo aparente.
- Deixe um prato de água no jardim ou no quintal: você pode não saber, mas as abelhas também sentem sede. ( cuidado com a dengue, por isto lave o prato todos os dias.)
Nenhum comentário:
Postar um comentário
CAROS LEITORES, SEJAM BEM VINDOS!