COISAS QUE NENHUM MINEIRO TE CONTOU

Trem tão bom que só poderia ser de minas, uai! Um cadim de tudo que torna Minas Gerais um trem tão especial. Todo mineiro é um pouco filósofo, é desconfiar até dos próprios pensamentos. Ser Mineiro é ter simplicidade e pureza, ter marca registrada, é ter história. Mineiro a gente não entende - interpreta. Mineiro fica em cima do muro, não por imparcialidade, mas para poder ver melhor os dois lados. Minas é saborosamente mágica! 

"Óia procê vê" clica ai!

"Xô tifalá!"

Aqui, nossa comidinha é marcada pela simplicidade e mistura de ingredientes das culturas dos índios, negros e portugueses. Se você vai passar por Belo Horizonte, já fica a dica: corra para o Mercado Central, que reúne a maior quantidade de pratos típicos de Minas por metro quadrado."Uai sô, Nundô conta, um mundaréu de trem bom". São sabores e amores: Frango com quiabo, frango ao molho pardo, fígado com jiló, arroz com pequi, e muito mais ...

Pãozim de queijo 

A receita surgiu no período da escravidão, a partir da junção dos ovos e do leite, heranças dos portugueses, com a mandioca, até então considerada o pão dos índios nativos. Os mineiros servem o cafezinho do dia a dia sempre acompanhado de um delicioso bom pão de queijo. "Bondemais!"

Torresmim à pururuca
Somente o mineiro é capaz de inventar “um trem” ainda melhor que bacon. "Dêsbensôi!"

Feijão tropeiro 

 O feijão misturado à farinha de mandioca, torresmo, linguiça, ovos, alho, cebola, couve e tempero era cardápio obrigatório dos tropeiros que cruzavam o estado até meados do século 20 e por isso recebeu esse nome. Mas hoje, o prato continua sendo obrigatório para qualquer pessoa que cruze Minas Gerais!  "De enchê os zóio!"

Romeu e julieta

Nem romance, nem drama, nem briga, nem morte. Como o mineiro sabe mesmo o que é bom, levou esse clássico para a culinária, e o resultado é uma das mais genuínas e gostosas misturas brasileiras: queijo com goiabada.  ô lasquêra!

Doce de Leite 

 O verdadeiro sabor de Minas. Um fogão a lenha e um enorme tacho cozinhando o delicioso doce de leite nas suas mais diversas formas. "Só mermo lambiscanu o nigucim!"

Queijo minas 

 "Ispia só!" Em função de uma lei federal de 1952, o queijo minas artesanal teve sua venda proibida para outros estados brasileiros. Ai já viu! "Tem gáio não, mineirim nué bobo!". Surgiu o tráfico de queijo. Considerado uma das iguarias mais famosas do Brasil, o queijo minas artesanal é reconhecido por sua singularidade de textura, sabor e, principalmente, pelo processo de produção, que utiliza leite de vaca cru e o fermento natural. "êta quejinbão, sô."

Café colonial 

O café da manhã mineiro é um dos melhores do mundo. É tanta coisa gostosa de" lamber os beiços"!  Uma vida feita de histórias! "Nóóó , que trem é esse? Intornando quitandas!"

ISPIA SÓ!

MINEIRÊS 

Quem é que nunca se encantou por aquele sotaque assim arrastadim, tão agradável de ouvir, que dá uma vontade de sair falando igual que nem… ô trem bom dimais da conta! 

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DICIONÁRIO DE MINEIRÊS

TOMAR UMA NO "PASSEIO"

Praia de mineiro é barzinho. Tem tanto bar com atendimento camarada. E bar mineiro é "buteco"… Se tiver mesa no passeio então, "aí deu bom demais sô! " Um balcão até mesmo sentado no meio fio, nas escadarias. Muita prosa! Em minas não tem calçada, tem passeio.

UMA FEIRA HIPPIE QUE NÃO TEM HIPPIE 

Feira de artesanato da Afonso Pena, maior feira de rua do Brasil. Fazer compras em BH é bom, mas você já experimentou fazer compras em BH num domingo, na Afonso Pena, e depois visitar as barraquinhas de comida da feira? Há se tiver animado dá um pulo no Mercado Central. "Prestenção!"

CIDADES HISTÓRICAS 

"Óprôcêvê!" Se vamos falar em história, Minas não decepciona! O estado guarda grande parte da historiografia nacional. E, para conhecê-la de perto, não faltam opções de passeios em Ouro Preto, Congonhas, Mariana, Tiradentes, Diamantina, São João del-Re, Sabará, l e tantas outras cidades. "É logo ali”. "Ôncôvô?"

ESTRADA REAL

A história está guardada também nas cidades que fazem parte da Estrada Real – a maior rota turística do Brasil, que passa ainda pelos estados de São Paulo e Rio de Janeiro. O circuito foi fundamental para o desenvolvimento da história do país, lá no período do ciclo do ouro. Fonte de riquezas e muito “causos” para contar, daquele jeitim que só mineiro sabe fazer. "Sentá na bêra do fogo, com café pelando". Dá até para conhecer um trecho da Estrada Real de trem(transporte) e no lombo do cavalo! 

INHOTIM 

Capítulo à parte das belezas naturais e artísticas, o Instituto Inhotim, localizado na cidade de Brumadinho, é o maior museu de arte contemporânea a céu aberto do mundo. O conceito de vivência entre arte e natureza que marca as instalações foge às descrições: precisa ser visitado e sentido. "Arreda daí, vem cá sô!"

PAISAGENS NATURAIS 

Cachoeiras, montanhas, picos, grutas riachos, cânions e florestas. O estado mineiro não deixa a desejar para os mais aventureiros. Paisagens como as de Lavras Novas, Lagoa Santa, Capitólio, Lima Duarte, Serra do Cipó, Serra da Mantiqueira, Serra do Caraça, Serra do Lenheiro, Serra do Espinhaço e diversas outras são de tirar o fôlego e guardam muito verde e aventuras. "Prestenção, Precisfaláconcê, Proncêvai? Só cê fô"!

CAUSOS DE ASSOMBRAÇÃO 

Não importa no que acredita ou não. Mineiro que é mineiro mesmo sempre tem um “causo” para contar, Uai! Aquela história que sua vó contou para sua mãe, que passou para você e provavelmente será repassada para seus filhos e netos.  "Peraí só um tiquim, vô picá a mula! Vô cascá fora! dárripidivê''.

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Lendas urbanas de MG

UMA RUA CAPAZ DE FAZER CARRO SUBIR LADEIRA SOZINHO

A rua do Amendoim é um clássico em Belo Horizonte e praticamente todo mundo já ouviu falar dela. Trata-se de uma ilusão de ótica um pouco inexplicável que confunde as pessoas e dá a ilusão de que os carros estão subindo a ladeira. Para ver a ‘mágica, vá até lá’. "Que trem é esse, sô? Tudo trapaiado, sáporcaudiquê?  Fazê os trem prus côco!"

UMA PRAIA QUE NÃO TEM AREIA NEM MAR 

A praia da Estação começou como um ato político na Praça da Estação após o prefeito tentar proibir a realização de eventos. “O calor tá de matar. "É um tantão de gente pelada”. O movimento integra o pré-carnaval da Cidade. Pessoas de todas cores e tamanho se reúnem na Praça da Estação para se refrescar com as às águas que saem das fontes do local. Simboliza a ocupação da cidade com alegria. "Fica de butuca ligada! Tem cabimento?"

"Tábão intão. Vô tiligá! Fica cum Deus e nossinhora! Vô cascá fora".